沈陽玉米粒罐頭廠家
發(fā)布時間：2024-02-06 01:28:12
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新鮮翠綠的苞葉能反映甜玉米是否鮮嫩，剝?nèi)グ~，籽粒圓滿，排列整齊，用手指甲按壓有白色牛奶樣物質(zhì)滲出的，這樣的甜玉米鮮嫩，風味佳。在高溫情況下，甜玉米體內(nèi)的糖分會轉(zhuǎn)化為淀粉，水分明顯減少，口感也不如鮮食好，因此將甜玉米保存在陰涼干燥處。要享用玉米很好的風味，當天買當天吃。也可以將帶著外皮的果穗裝入塑料袋中，放入冰箱存放，但也要盡快食用哦！
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水果玉米纖維素含量較高，可促進腸道蠕動，減輕毒腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率；另外，玉米中的纖維素還能預防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病。水果玉米含有豐富的維生素 E，可防止皮膚色素沉著和先期發(fā)皺，具有延緩衰老的良好作用。20世紀初期開始商品化。30年代開始加工制作罐頭。
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罐頭作為一種安全，運輸、儲存不占用冰箱空間，且營養(yǎng)美味的食品，在抗震救災、供應軍需等方面一直發(fā)揮著重要的食物保障作用，尤其國外許多國家國民有購買罐頭食品作為居家儲備物資的習慣，甚至政府在災害發(fā)生時主動向國民提供罐頭食品，將災害造成的損失降到低點。要說囤糧，筆者必然首推肉類罐頭中的午餐肉了，很多朋友無肉不歡，而午餐肉用途極廣，早餐：午餐肉三明治/手抓餅/蛋餅，午餐&晚餐：午餐肉炒飯/炒面/炒餅；可搭中式的火鍋，日式的飯團，歐式的沙拉，還有意式的披薩，可謂橫貫中西，風靡全球。
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尤其近日上海、吉林等地疫情再起，搶菜、團購成為上海市民每天的必修作業(yè)，“一菜難求”已經(jīng)淪為這座國際化大都市的普遍現(xiàn)象。北京也于一夜之間，大量民眾赴超市排隊購買日用品以備不時之需。老輩人說的“手里有糧，心里不慌”，真正在一些特殊時刻得以體現(xiàn)。家中適當囤積一些食物看來還是有一定必要。近期，這股“菜荒”儼然通過互聯(lián)網(wǎng)蔓延到全國各地，各種標榜“囤菜技巧”的文章、視頻井噴式涌入各社交平臺，五湖四海的消費者們紛紛開始未雨綢繆加入“囤貨”大軍當中。
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甜玉米籽粒中氨基酸總含量較高， 分別比普通玉米和糯玉米高23.20%和12.70%， 相當于高賴氨酸玉米的賴氨酸含量水平。八種人體必需氨基酸總量也分別比普通玉米和糯玉米高出23.50%和6.60%， 其中賴氨酸含量是普通玉米的兩倍， 而色氨酸含量分別比普通玉米和糯玉米下降16.30%和26.60%。甜玉米中含有多種維生素， 其中， 甜玉米籽粒中維生素C (VC)的含量一般為0.7 mg/100g， 比普通玉米高一倍左右；煙酸(VB?)的含量為0.22 mg/100g， 而普通玉米的VB?含量僅為0.093 mg/100g；核黃素(VB?)含量為1.70 mg/l00g， 而普通玉米幾乎不含VB?。