天津玉米罐頭廠家
發(fā)布時間：2023-08-11 01:42:56
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含有豐富的維生素與胡蘿卜素，能夠降低膽固醇，降血壓，防止動脈硬化以及老年癡呆癥；能夠保護眼睛，提高視力，防止眼睛老化；能夠促進細胞分裂，延緩衰老；含有硒元素及纖維素，還能夠促進身體內(nèi)毒素與致癌物的排出，有防癌的功效。食用菌類罐頭營養(yǎng)豐富，味道鮮美，具有高蛋白、低脂肪的特點，歷來有“植物肉”之稱。蘑菇還含有鐵、鈣、粗纖維，及19種氨基酸，其中八種是人體所需氨基酸。
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甜玉米鮮穗采收后直接通過超市或農(nóng)貿(mào)市場銷售，這是一種簡單的消費方式，其品嘗質(zhì)量好、消費量也大，普甜、加強甜和超甜等幾種類型的甜玉米均可采用此種銷售方式。低溫保鮮籽粒切粒清洗后的籽粒置于0℃~5℃的低溫下進行冷藏銷售，主要供家庭消費。其特點是保鮮效果好，使用方便，但保質(zhì)時間只有3天~5天。一般采用超甜型品種保鮮效果好。速凍甜玉米籽粒主要為大型餐飲行業(yè)和食品加工企業(yè)提供加工原料。
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幾種類型的甜玉米均可用于加工。真空保鮮籽?；窘咏谔鹩衩坠揞^產(chǎn)品，保鮮期為18個月。因其成本大大低于罐頭產(chǎn)品，因此有望占領(lǐng)一部分罐頭市場，進入家庭、餐飲行業(yè)和食品加工行業(yè)，有廣闊的市場發(fā)展空間。甜玉米飲料其加工工藝簡單，成本較低；產(chǎn)品外觀清亮、口感怡人、營養(yǎng)豐富，是一種具有巨大潛在市場的產(chǎn)品。隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展和普及，不少消費者還是談“轉(zhuǎn)基因”色變，因此，這么甜美可人的甜玉米也難免受到了大家的質(zhì)疑：這么甜的玉米，是轉(zhuǎn)基因玉米嗎？
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俗話說“民以食為天”，食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，是人們生活中基本的必需品。每個人的一天，都離不開食物。然而自新冠疫情肺炎爆發(fā)以來，為配合國家抗疫工作，讓更多的人民免受疾病困擾，許多小區(qū)臨時采取封控自肅措施，雖然政府積極調(diào)控，眾多志愿者不分晝夜積極付出，但由于人手短缺等等原因，很多居民依然面臨食物緊缺問題的問題。
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由于罐頭食品有金屬包裝、玻璃瓶包裝、軟包裝等包裝形式，且種類豐富，因此在選購罐頭食品要從外觀、包裝、感官品質(zhì)、標(biāo)簽、品牌等方面來判斷罐頭食品的質(zhì)量優(yōu)劣。正常的金屬罐應(yīng)外形完整，不變形，不破損，無銹點，底蓋向內(nèi)凹；玻璃瓶罐頭的金屬蓋中心應(yīng)為略向下凹陷，透過瓶身觀看其內(nèi)容物應(yīng)形態(tài)完整，湯汁清晰，無雜質(zhì)。反之則不宜選購。
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罐頭食品能實現(xiàn)長期保存，主要依靠罐頭加工工藝的實現(xiàn)。有三個關(guān)鍵點：（1）加熱排氣、抽真空或充氮氣、氮氣和二氧化碳混合氣體等，極大地降低食品和容器中氧氣的含量，使容器內(nèi)潛在的微生物生長處于停滯狀態(tài)；（2）密封嚴密，阻斷容器外的空氣（氧氣）或微生物進入容器內(nèi)的通路；（3）熱力殺菌，使容器內(nèi)潛在的微生物因受熱處理、物理作用或化學(xué)作用而死亡。